
もう何年使っているかなぁ、CHEMEX のコーヒードリップ。
コーヒーを落とした後にペーパーだけヒョイとつまんでダストボッ
無類のコーヒー好きという訳ではないのですが、
缶コーヒーやインスタントコーヒーは一切飲まないので、
CHEMEX に出会うまでは、色々と試してみましたよ。
そもそもそんなにマメではないので、
準備と後片付けでコーヒーが口に入るまで何分かかるのか…
そうなるとペーパードリップでしょう。
ペーパードリップにもそれなりに種類があるんですよ。
「メリタ式」「カリタ式」「コーノ式」「ハリオ V60」などなどなど。
「カリタ式」などは昔から身近にありましたが、
ペーパーレスのタイプも使っては見たのですが、
そこで出会ったのが CHEMEX でした。
ドリップ部分とポット部分が一体化していて、
素晴らしいっ!
もともとはどこかの実験室で、
ものぐさって大事っ‼︎ 創意工夫なのかな…笑。
その日の気分でブレンドしたコーヒーをゆっくりと落とし、
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http://www.chemexcoffeemaker.com/